Tipos de rastros
![rastro tif e 1 compressor rastro TIF](https://meprosa.mx/wp-content/uploads/2018/01/rastro-tif-e-1-compressor-1024x526.jpg)
Los rastros están destinados para el sacrificio de animales de consumo humano y deben diseñarse de manera que cumplan las normativas de inocuidad, seguridad y calidad vigentes. Existen dos tipos diferentes: el rastro TIF (Tipo Inspección Federal) y el TSS (Tipo de Inspección de la Secretaría de Salud). En esta ocasión comentaremos las principales características […]